sábado, 3 de janeiro de 2015

Receita da Massa de Biscuit

O ano começou, e eu resolvi colocar em ação uma ideia que eu já tive há um bom tempo, e que  eu fui adiando, porque achava que ia encontrar um melhor momento, e de repente me dei conta de que o melhor momento as vezes é agora mesmo.
Eu sempre quis postar algumas dicas sobre biscuit, também já havia pensado em fazer algum passo a passo interessante. Então hoje eu resolvi pra começar, e aos poucos eu quero me aperfeiçoar nisso também, escrever uma receita da massa de biscuit.
Atualmente por uma questão de praticidade, eu uso muito a massa pronta, que é vendida em pacotes de um 1 Kg nas lojas de artesanato. Mas por muitos anos eu fiz minha própria massa, e acho que toda pessoa que quer se dedicar a trabalhar com biscuit deve saber preparar a massa, pois numa emergência ela pode precisar. Existem muitas receitas de massa, eu mesma desde que comecei a trabalhar, já mudei os ingredientes. Cada pessoa vai escolher o que for melhor  para desenvolver o seu trabalho.

INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de cola branca rótulo azul à base de PVA
- 2 colheres (sopa) suco de limão
- 2 colheres (sopa) de óleo de cozinha
- 1 colher (sopa) de creme para as mãos que não seja gorduroso, ou que não tenha silicone.

Essa massa pode ser preparada no fogão ou no microondas:

FOGÃO:

Coloque numa panela antiaderente os ingredientes, exceto o creme de mãos (que será usado para sovar a massa), e misture bem. Leve ao fogo baixo, e mexa a mistura com uma colher de pau, até que forme uma bola, e comece a se soltar do fundo da panela. Neste ponto você pode colocar a massa sobre uma superfície de mármore, que deverá ter sido untada com o creme de mãos e começar a sovar a massa. É como sovar uma massa de pão. Depois de bem sovada você deve colocar a massa dentro de um saco plástico, para que ela não resseque.

MICROONDAS:

Colocar todos os ingredientes (com exceção do creme) dentro de uma vasilha que possa ir no microondas, misturar bem. Depois coloque a vasilha no microondas em potência máxima por três minutos. Porém a cada minuto é preciso retirar a vasilha e mexer com uma colher de pau a mistura.
Aqui é importante citar que esse tempo pode variar dependendo do modelo do microondas.
Depois de atingir o ponto, retire a massa e a sove com o creme até que fique bem macia. Coloque a massa num saco plástico, e troque esse saco após mais ou menos 2 horas, pois devido o calor ela vai suar.

Eu sei que fotos aqui ajudariam bastante, mas como não as tinha no momento, pra não acontecer de eu deixar de fazer essa postagem só no futuro, eu aos poucos vou acrescentando maiores informações.
Eu escolhi essa receita porque são ingredientes que muita gente tem em casa.
No lugar do limão, que serve como conservante da massa, é possível usar o vinagre.
Não tente reaproveitar a massa que ficar ressecada na panela, ou na vasilha do microondas, esses pedacinhos podem acabar atrapalhando na sua modelagem. E cuidado na hora de sovar a massa, se ela estiver muito quente abra ela aos poucos para que o calor diminua.
Espero que seja útil.

E um Feliz 2015 para todos!

                                                                                                                            

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